Ik weet wat ik eet

gezonde levensstijl

Datorade met snufje kaneel 28 november 2014

Filed under: Recepten — Sweetfairy @ 11:17
Tags: , , , , ,

datorade

Wat heb je nodig:

10-15 ontpitte dadels

500ml water

kaneelpoeder

blender

Doe 10 a 15 dadels in een blender. Voeg 500 ml water en een snufje kaneel toe en blend totdat je drankje glad is geworden en er een laagje schuim ontstaat.

datorade

 

Boerenkool chips 24 november 2014

Filed under: Recepten — Sweetfairy @ 19:25
Tags: ,

boerenkool

Wat heb je nodig:

paar boerenkoolbladeren

beetje tamari sojasaus

Was de boerenkool en verwijder de steeltjes van de bladeren. Snijd in grote stuken en plaats in een grote kom. Bestrooi met een klein beetje tamari sojasaus en meng met je hand zodat elke blaadje bedekt word. Leg de voorbereiden chips op een met bakpapier bekleedde ovenplaat (niet te veel op elkaar). De baktijd kan variëren afhankelijk van wat voor oven je heb dus hou ze goed in de gaten. Verwijder van de oven als de kool knapperig is geworden. Ik zet mijn oven op 100 graden en het is warm genoeg en de kans dat ze verbranden is kleiner. Ze kunnen heel snel verbranden dus mijn advies is om ze elke paar minuutjes te gaan controleren.  En vergeet niet om ze af en toe om te scheppen.

IMG_0296[1]

 

Raw kokosyoghurt recept 21 november 2014

Filed under: Recepten — Sweetfairy @ 22:25
Tags: , , , , , ,

kokosIngrediënten:

1 kokosnoot

1 el kokosbloesemsuiker

sap van half limoen

water

Maak de kokosnoot open en verwijder de schil en het kokoswater. (Houd het kokoswater apart). Snijd hem in stukjes en doe in de blender samen met kokosbloesemsuiker, sap va half limoen en kokoswater plus wat extra water.  Blend tot gewenste gladheid. Mijn blender is niet zo sterk en ik vind ’t niet erg als mijn yoghurt wat grover is.

yoghurtDoe de yoghurt in een kom. Bedek met schone theedoek en laat het 12 uur in een warme plek staan. Na 12 uur (of meer als je je yoghurt zuurder wil) kun je het verder in de koelkast bewaren. Lekker met stukjes fruit. Eet smakelijk!

yoghurt

raw yoghurt

 

 

 

 

 
%d bloggers liken dit: