Ik weet wat ik eet

gezonde levensstijl

Rucolasalade met basilicumdressing 15 mei 2012

3 handenvol rucola

1 komkommer

doosje cherrytomaten

1 rode ui

Basilicum dressing:

1 appel

1 teen knoflook

handvol verse basilicum

sap van 1/2 limoen

Om dressing te kunnen makken heb je blender nodig. Snijd appel in kleine stukjes en doe het in de blender, pers de knoflook, voeg basilicum, limoensap en blend alles goed. Verder doe de rucola in grote kom, snijd de komkommer in plakjes, tomaatjes in helft en ui in ringen. Voeg toe aan rucola en meng basilicum dressing er door. Eet smakelijk!

 

 
%d bloggers liken dit: